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Australia prácticas en enología

Prácticas remuneradas en bodegas y viñedos de Australia

Australia prácticas en enología

Programa en PDF Inscripcion online Contacta con nosotros

Si quieres aprender como hacen la vendimia en el hemisferio sur, colaborar y ver como se hacen los vinos australianos, y como realizan las labores de viticultura, Australia te ofrece el marco ideal para ello.


Es un país fácil, seguro, amigable y con muchos lugares increíbles para visitar, eso si en la época de vendimia prepárate para trabajar duro y dar lo mejor de ti mismo mientras aprendes como se hace el vino en Australia.

Entre 6 y 16 semanas

Toda Australia.
Puedes indicar tus preferencias de zona, trataremos de complacerte pero no lo podemos garantizar


  • Tener entre 18 años y 30 años

  • Estudios relacionados o experiencia

  • Nivel de inglés intermedio

  • Iniciativa y responsabilidad

  • Ganas de aprender de otras culturas

  • Tener el Working Holiday visa aprobado


Para la temporada diciembre 2019 - enero/febrero 2020 es imprescindible tener el working holiday visa.


Si tienes un 4.5 de IELTS ó un B2 de inglés nuestro agente de inmigración puede ayudarte con el trámite de visado.

En cada bodega habrá una serie de tareas típicas relacionadas con el quehacer diario.
Cada participante tiene la oportunidad de sumergirse en la vida cotidiana de una bodega y formar parte de la parte del proceso más emocionante: la vendimia.

Bodega:
En la bodega debes estar preparado realizar todas las tareas de recogida de uvas, prensado, mover barricas, control de los caldos, adiciones, etc..


Viticultura: Recibirás instrucciones y podrás ayudar en: hacer muestras, el proceso de crecimiento de la uva, programas de pulverización, vaporización, cosecha. También aprenderás como el clima y la tierra tienen un impacto importante en el sabor del vino y como algún tipo de uvas solo crecen bajo unas determinadas condiciones climáticas. Tareas típicas: podar observando los ciclos de crecimiento, control de plagas, investigación de fertilidad, coger muestras de tejidos de las plantas, cultivo, (Canopy management) muestras de racimos y bayas, recogida de datos y análisis. Aprenderás a identificar las variedades de uva, la estructura el vino (shoot y root System), fisiología del vino, analizar el nivel de azúcar y ácido de las uvas,  técnicas de irrigación, ciclos de crecimiento de las vides, identificar y practicar métodos de vendimia, identificar y controlar insectos, pájaros y roedores,  procedimientos de seguridad del viñedo, etc.

Este programa va dirigido a todas aquellas personas que quieren aprender y enriquecerse de otras culturas

La vendimia empieza entre Enero y Febrero según la zona.
la inscripción la debes hacer antes de Noviembre

Costes 2019-2020



Tasa inscripción 150 €


Preparación expediente y entrevistas 275 €
               



  •  1495 AUD a pagar en destino





CAMBIOS 2019-2020 : Solo se puede realizar si tienes el Working Holiday Visa


Depende de cada bodega, debes estar preparado para trabajar horas extras en la vendimia.
mínimo  40 hrs. época  de vendimia podeis llegar hasta las 60 hrs (todas las horas extras se pagan)


  • Asesoría y documentación

  • Gestión y proceso de selección

  • Búsqueda de puesto de prácticas

  • Formación

  • Asistencia para abrir cuenta bancaria, número de asociado para impuestos

  • Ayuda para la devolución de los impuestos (una vez hayas regresado a casa)

  • Coordinador en destino y apoyo durante las prácticas

Aprender viticultura y de los vinos australianos


Formarte  en el extranjero


Practicar inglés


Hacer una vendimia internacional

Australia

Australia - el país de los canguros y los koalas

¿Te imaginas estar en un parque australiano y ver como un canguro salta a tres metros de ti? ¿Has oído hablar de la “¡Great Ocean Road”? ¿Y de la región de Uluru? Estos son algunos de los lugares donde puedes contribuir en Australia ; Sidney , La Gran Barrera de Coral, Melbourne , Perth... son algunos de los sitios interminables y maravillosos que podrás descubrir ,te cautibarán con su belleza distintiva ,  También podrás disfrutar de zonas que son patrimonio de la humanidad, o de los maravillosos paisajes como la espectacular línea costera. hay tanto por hacer y disfrutar que el tiempo que estés allí te sabrá a poco.

Si te gusta la naturaleza, el aire libre y quieres vivir una experiencia inolvidable , ¡No te pierdas esta oportunidad!


El programa

Este es un programa de prácticas ideal para aquellos enólogos o estudiantes/graduados de agrónomos, ingenieros agrónomos o estudios relacionados, que tengan al menos experiencia con una vendimia y quieran aprender como se hacen los vinos en Australia. Es una visita obligatoria para todos los profesionales del sector. Puedes elegir tareas de bodega, laboratorio o vendimia. Bodegas pequeñas y empresas familiares o bien empresas internacionales reconocidas internacionalmente,  trabajar codo a codo con enólogos  y quien sabe, coger ideas para innovar en este sector.


Testimonios

Si lo deseas, puedes enviarnos tu testimonio a través del siguiente formulario.